商品説明
麦焼酎発祥の地の伝統にのっとり大麦2、米麹1の割合で仕込んでいます。
SIJギフトセットの飲み比べセットです。
セット内容
【壱岐の島】
「食中酒の王道」をコンセプトに造られた焼酎。伝統製法を磨き上げた巧みな技によって素材の味を十二分に引き出した一本。どんな料理にも相性が良く互いの味を引き立ててくれます。
【I壱岐っ娘 25度】
麦焼酎発祥の地の伝統にのっとり、大麦2、米麹1の割合で仕込み、減圧焼酎し、ﾀﾝｸで1年以上熟成させ、良質の竹炭でろ過した麦焼酎です。米麹の旨みと麦の風味が堪能できます。
ラベルデザインは、カーペンターズやアース・ウインド＆ファイヤーのジャケットをデザインするなど世界的に有名なイラストレータ―【長岡秀星氏】によるものです。
【壱岐の島・伝匠】
麦焼酎発祥の地壱岐の島。厳選された大麦2、米麹1を使用し、昔ながらの常圧蒸留で仕上げ、米の旨味・甘みと麦の香り豊かな風味、ふたを開けると大麦の香りを堪能できます。焼酎好き、焼酎通の方にお勧めです。
壱岐焼酎の歴史は16世紀まで遡り、麦焼酎発祥の地として知られています。400年受け継がれてきた伝承の製法が認められ、WTO(世界貿易機関)の「地理的表示」の産地指定を受けました。「産地指定」は焼酎がその土地で生まれ、その土地で作られて来た、その土地ならではの物しか、受けられません。これにより、壱岐焼酎は、ウイスキーの「バーボン」「スコッチ」、ワインの「ボルドー」「シャンパーニュー」など、世界的に知られた銘酒の仲間入りを果たしました。
